Чийзкейк
нужно време
1 час и 10 минутипорции
8трудност
среднасготвиха
2Бисквитите се смилат и се слагат на дъното на тавичка.
Отгоре се изсипва разтопеното масло и се разбърква хубаво, за поемат бисквитите маслото.
Потупва се лекичко без да се натиска, за да стане като блат. Слага се в хладилника.
Смесват се изварата, сметаната и пудрата захар и се разбиват с миксер.
В метален съд се изсипва 100 гр. вода и желатина и се оставят за 5 мин докато желатина набъбне.
След това се слага на водна баня желатина да стане течен, след което се сипва на тънка струя към изварата и сметаната и отново се разбива с миксера.
Вади се тавата от хладилника и се изсипва отгоре сместа с изварата.
Слага се отново тавата в хладилника докато стегне желатина (40 мин).
След като стегне желатина се намазва отгоре със сладкото.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче (около 100 грама)