Нужни продукти
5 яйца
5 с.л. олио
1 к.ч. хладка вода
2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. захар
1/2 портокалова кора
2 с.л. какао или кафе
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Отделете белтъците от жълтъците. <br />
Олиото, 1/2 ч.ч. захар и водата се разбиват до получаване на хомогенна смес. <br />
Смесете брашното с портокаловата кора.<br />
Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар. <br />
Към тях се прибавят жълтъците и брашното.<br />
Отделете част от сместа и прибавете към нея какаото (кафето), за да се оцвети. <br />
Не оцветената част се изсипва във форма за кекс или тава предварително намазана с олио, след това отгоре се изсипва и оцветената част. <br />
Пече се в предварително загрята фурна на 180—190 градуса.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти