Нужни продукти
5 яйца
5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
1 к.ч.кафена чаша (75 мл.) хладка вода
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1/2 портокалова кора
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) какао или кафе
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Отделете белтъците от жълтъците.

Олиото, 1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар и водата се разбиват до получаване на хомогенна смес.

Смесете брашното с портокаловата кора.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар.

Към тях се прибавят жълтъците и брашното.

Отделете част от сместа и прибавете към нея какаото (кафето), за да се оцвети.

Не оцветената част се изсипва във форма за кекс или тава предварително намазана с олио, след това отгоре се изсипва и оцветената част.

Пече се в предварително загрята фурна на 180—190 градуса.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 50 г)

Калории
180
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
1g
Холестерол
40mg
Натрий
30mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
20g
Белтъци
3g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Какво мога да използвам вместо портокалова кора?
Мога ли да заменя олиото с масло?
Колко време трябва да се пече кексът?
Как да предотвратя сместа да не се слепи за формата?
Мога ли да добавя ядки към кекса?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти