Шоколадов кекс :)

Яйцето и захарта се разбиват с миксер за 5 минути.

Прибавят се олиото, киселото мляко с разбърканата в него сода, и ванилията. Всичко се разбърква с миксер.

След това се добавя брашното и се разбива отново.

От общата смес се отделя 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.), в която се добавя какаото и се разбърква.

В сместа без какаото се натрошават шоколадите на едро и се объркват с нея.

Формичката за кекс се намазва с 1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио и се поръсва с брашно, след което излишното брашно се изтръсква.

Сипва се в тавата основната смес и след това сместа с какаото.

Фурната се загрява предварително на силно, а когато се сложи кекса, температурата се намалява до умерена.

Кексът се проверява дали е готов с клечка за зъби.