Нужни продукти
5 яйца
5 с.л. олио
1 к.ч. хладка вода
2 ч.ч. брашно
2 ч.ч. захар
1/2 портокалова кора
2 с.л. какао или кафе
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Отделете белтъците от жълтъците.

Олиото, 1/2 ч.ч. захар и водата се разбиват до получаване на хомогенна смес.

Смесете брашното с портокаловата кора.

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар.

Към тях се прибавят жълтъците и брашното.

Отделете част от сместа и прибавете към нея какаото (кафето), за да се оцвети.

Не оцветената част се изсипва във форма за кекс или тава предварително намазана с олио, след това отгоре се изсипва и оцветената част.

Пече се в предварително загрята фурна на 180—190 градуса.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 50 г)

Калории
180
Общо мазнини
6g
Наситени мазнини
1g
Холестерол
40mg
Натрий
30mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
20g
Белтъци
3g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти