Нужни продукти
5 бр. яйца
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. краве кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
11 с.л. олио
2 ч.ч. брашно тип 500
1 пак. ванилия
1 буркан конфитюр
подготовка 50 минути
готвене 20 минути
общо 70 минути
Стъпки

1. Жълтъците, заедно с 1 ч.ч. захар се разбиват.
2. Добавят се олиото и киселото мляко с разтворената сода и пак се бие до стопяване на захарта.
3. Накрая се слагат брашното и ванилията.
4. В намазана и набрашнена тава се изсипва тестото и се пече, на умерена фурна, до зачервяване.
5. Още топъл, се намазва с конфитюра.
6. Белтъците разбиваме на сняг с 5 с.л. захар.
7. Намазваме с тях върху конфитюра, връщаме във фурната и запичаме на слаб огън до порозовяване на белтъка.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти