Нужни продукти

5 бр.броя яйца
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) краве кисело мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода бикарбонат
11 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) олио
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно тип 500
1 пак.пакетче ванилия
1 буркан конфитюр
Нужно Време
подготовка 50 минути
готвене 20 минути
общо 70 минути

Стъпки

Жълтъците, заедно с 1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар се разбиват.

Добавят се олиото и киселото мляко с разтворената сода и пак се бие до стопяване на захарта.

Накрая се слагат брашното и ванилията.

В намазана и набрашнена тава се изсипва тестото и се пече, на умерена фурна, до зачервяване.

Още топъл, се намазва с конфитюра.

Белтъците разбиваме на сняг с 5 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар.

Намазваме с тях върху конфитюра, връщаме във фурната и запичаме на слаб огън до порозовяване на белтъка.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 гр.)

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
20g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид конфитюр е най-подходящ за рецептата?
Мога ли да заменя содата бикарбонат с бакпулвер?
Каква е ролята на ванилията в рецептата?
Може ли да се използва друг вид брашно вместо тип 500?
Колко време трябва да се пече сладкишът във фурната?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти