Класическа пилешка супа с домашно приготвен бульон
Класическата пилешка супа с домашно приготвен бульон е не само утешителна храна, но и изключително полезна техника за усвояване от всеки кулинарен ентусиаст. Приготвянето на домашен бульон е основна техника, която ще обогати вкусовете на много ястия. Използването на свежи съставки и контролиране на подправките ви позволява да създадете бульон с дълбок и наситен вкус, който е далеч по-добър от готовите варианти. С тази рецепта ще научите как да извлечете максималния вкус от пилето и зеленчуците, за да приготвите супа, която е едновременно питателна и успокояваща.
нужно време
2 часа и 20 минутипорции
6трудност
среднасготвиха
1Нужни продукти
Седмичен Хранителен Режим
Всяка седмица получаваш ново балансирано меню с вкусни рецепти и изчислени калории и макроси. Изпробвай първите 14 дни напълно безплатно!
Откъде да купя?Стъпки
Поставете тенджерата на средно силен огън и оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри за около 1.5 часа, като отпенвате повърхността от време на време.
Извадете пилешките бутчета и ги оставете да изстинат достатъчно, за да можете да ги обезкостите. Върнете месото в супата.
Прецедете бульона през сито, за да отстраните зеленчуците и подправките. Върнете бистърия бульон в тенджерата.
Добавете фидето и варете още около 10 минути или докато фидето омекне.
Подправете със сол на вкус и добавете лимоновия сок и маслото. Разбъркайте добре.
Поднесете супата гореща, гарнирана с нарязан магданоз.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 купа
Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.
Често задавани въпроси
Подобни рецепти
Mнения на кулинари
добави коментар