2 1921 0

Торта

Name: Торта
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Българска кухня
Ingredients: 2 бр. банани; 250 гр. ягоди; 200 гр. марципан за украса; 4 бр. блатове за торта; 900 гр. натупален шоколад; 1 л. сметана течна; 1 бр. шушулка ванилия (или 1 пакетче); 900 мл. сметана

4.2 (13)

нужно време

5 часа

порции

трудност

средна

сготвиха

Нужни продукти

2 бр. банани

250 гр. ягоди

200 гр. марципан за украса

4 бр. блатове за торта

900 гр. натупален шоколад

1 л. сметана течна

1 бр. шушулка ванилия (или 1 пакетче)

900 мл. сметана

Нужно Време

подготовка 270 минути

готвене 30 минути

общо 300 минути

Стъпки

Натрошете 600 гр.грама шоколад на много ситно. Сложете 600 милилитра сметана на котлона, докато заври и започне леко да прави балончета.

След това я изсипете в купата с шоколада. Разбъркайте, докато се получи еднородна смес без бучки. Покрийте с фолио и приберете в хладилника за минимум 4 часа.

Когато стегне крема, се маже върху блатовете, като върху тях се редят и плодове по избор. Това се случва с всичките 4 блата и целия крем.

Процедурата се повтаря с останалите 300 милилитра сметана и последните 300 гр.грама шоколад. Но този път кремът не се прибира в хладилника, но все пак се изчаква да изстине лекичко.

Маже се отгоре и отстрани, за да може да се залепят 12 броя кит-катчета или друга украса. Прасенцата се правят от чист марципан или фондан. Могат да бъдат оформени и като други животинки.

сготвих

от