Нужни продукти
5 бр. яйца
2 ч.ч. захар
1 ч.ч. краве кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
11 с.л. олио
2 ч.ч. брашно тип 500
1 пак. ванилия
1 буркан конфитюр
подготовка 50 минути
готвене 20 минути
общо 70 минути
Стъпки

Жълтъците, заедно с 1 ч.ч. захар се разбиват.

Добавят се олиото и киселото мляко с разтворената сода и пак се бие до стопяване на захарта.

Накрая се слагат брашното и ванилията.

В намазана и набрашнена тава се изсипва тестото и се пече, на умерена фурна, до зачервяване.

Още топъл, се намазва с конфитюра.

Белтъците разбиваме на сняг с 5 с.л. захар.

Намазваме с тях върху конфитюра, връщаме във фурната и запичаме на слаб огън до порозовяване на белтъка.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 гр.)

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
1g
Захари
20g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти