Кекс Боби
нужно време
1 часпорции
8трудност
среднасготвиха
1
Нужни продукти
4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. захар
100 гр. орехови ядки
3 с.л. олио
2 ч.ч. брашно
1 к.ч. вода
ванилия
1 к.л. лимонена киселина
1 к.л. сода(бикарбонат)
2 с.л. какао
подготовка
20
минути
готвене
40
минути
общо
60
минути
Стъпки
Отделяме жълтъците от белтъците и разбиваме. След което изсипваме захарта при белтъците и разбиваме с ванилията да получим белтъци на сняг.
След това изсипваме жълтъците и бъркаме с лъжица.
Изсипваме брашното, киселото мляко и продължаваме да бъркаме, като м/у временно, прибавяме олиото, орехите и какаото.
На края изсипваме лимонената киселина в чашата вода, прибавяме и содата към водата и докато ври изсипваме в готовата смес и бъркаме с лъжица.
Изсипваме сместа в кексова форма и печем на 200 градуса, до зачервяване.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче (около 1/12 от кекса)
Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
5g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти
само неуспях да разбера &яуот;къде е млякото&яуот; в цялото приготовление?!