Нужни продукти
4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. захар
100 гр. орехови ядки
3 с.л. олио
2 ч.ч. брашно
1 к.ч. вода
ванилия
1 к.л. лимонена киселина
1 к.л. сода(бикарбонат)
2 с.л. какао
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути
Стъпки

Отделяме жълтъците от белтъците и разбиваме. След което изсипваме захарта при белтъците и разбиваме с ванилията да получим белтъци на сняг.

След това изсипваме жълтъците и бъркаме с лъжица.

Изсипваме брашното, киселото мляко и продължаваме да бъркаме, като м/у временно, прибавяме олиото, орехите и какаото.

На края изсипваме лимонената киселина в чашата вода, прибавяме и содата към водата и докато ври изсипваме в готовата смес и бъркаме с лъжица.

Изсипваме сместа в кексова форма и печем на 200 градуса, до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 1/12 от кекса)

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
30.01.2010 г. 18:24 Полезен 1

само неуспях да разбера &яуот;къде е млякото&яуот; в цялото приготовление?!

Полезен Отговори
ligl@a коментира
Подобни рецепти