Нужни продукти
220 гр. масло
4 яйца
100 мл. прясно мляко
1 пак. бакпулвер
400 гр. брашно
320 гр. захар
настъргана кора от 1 лимон
1 с.л. сок от лимон
подготовка 20 минути
готвене 40 минути
общо 60 минути
Стъпки

Маслото се разбива с половината захар до побеляване, прибавят се един по един жълтъците, белтъците се разбиват на сняг с другата половина от захарта.
Към разбитото масло се прибавят млякото, брашното с бакпулвера, лимоновия сок и накрая разбитите белтъци, разбърква се и се изсипва в намазана с масло и леко поръсена с брашно тавичка или кексова форма.
Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти