Нужни продукти
4 яйца
300 гр захар
1 ч.ч. кисело мляко
1 к.л. сода бикарбонат
1 пакетче краве масло (или 1 чаша олио)
ванилия
какао
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно (или до получаване на средно меко кексово тесто)
орехи или други счукани ядки по избор
настъргана кора на 1 лимон или портокал
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Яйцата се разбиват добре със захарта. Содата се разбърква в киселото мляко, докато бухне и се прибавя се към яйчената смес, добавя се размекнатото масло (или олио или и двете), ванилията, ядките и лимоновата кора и накрая брашното.
Всичко се разбърква добре, до получаване на гладка смес. По желание можете да \\\"нашарите\\\" сместа с какао.

Изсипва се в намазнена и набрашнена тавичка или форма.
Кексът се пече в умерена фурна (около 200-250 градуса), първо на долен шин и след това като започне да набухва, се включва и отгоре и отдолу за около 20-30 мин.
След като стане готов кекса, може да се намаже отгоре с масло докато е топъл и след това с пудра захар.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти