Нужни продукти
4 яйца
300 грграма захар
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 к.л.литракафена лъжичка (5 мл.) сода бикарбонат
1 пакетче краве масло (или 1 чаша олио)
ванилия
какао
1 бакпулвер
2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно (или до получаване на средно меко кексово тесто)
орехи или други счукани ядки по избор
настъргана кора на 1 лимон или портокал
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 30 минути
общо 45 минути
Стъпки

Яйцата се разбиват добре със захарта.

Содата се разбърква в киселото мляко, докато бухне и се прибавя към яйчената смес.

Добавя се размекнатото масло (или олио или и двете), ванилията, ядките и лимоновата кора.

Накрая се добавя брашното и всичко се разбърква добре, до получаване на гладка смес.

По желание можете да "нашарите" сместа с какао.

Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тавичка или форма.

Кексът се пече в умерена фурна (около 200-250 градуса), първо на долен шин.

След като започне да набухва, се включва и отгоре и отдолу за около 20-30 мин.

След като стане готов кекса, може да се намаже отгоре с масло докато е топъл и след това с пудра захар.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 1/12 от целия кекс)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
200mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
15g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е ролята на содата бикарбонат в рецептата?
Мога ли да използвам олио вместо краве масло?
Как да разбера кога кексът е готов?
Какви ядки са подходящи за добавяне в рецептата?
Мога ли да добавя други аромати освен ванилия и лимонова кора?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти