Нужни продукти
125 г орехи
100 г сушени смокини
100 г стафиди
50 г портокалови кори
3 яйца
120 г брашно
70 г масло
120 г пудра захар
ванилия
пудра захар за наръсване
подготовка
20
минути
готвене
30
минути
общо
50
минути
Стъпки
Маслото и 100 г захар се разбиват на пяна, добавят се жълтъците един по един.
Като бъркате леко, добавят се пресятото брашно, ванилията и разбитите на сняг белтъци с 20 г захар.
Получената смес се разбърква с нарязаните орехи и сушени плодове оваляни в брашно.
Пече се във форма намазана с масло и поръсена с брашно, на умерена фурна.
Опечен се наръсва с пудра захар и се оставя да изстине.
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти