Нужни продукти

125 г орехи
100 г сушени смокини
100 г стафиди
50 г портокалови кори
3 яйца
120 г брашно
70 г масло
120 г пудра захар
ванилия
пудра захар за наръсване
Нужно Време
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути

Стъпки

Маслото и 100 г захар се разбиват на пяна, добавят се жълтъците един по един.

Като бъркате леко, добавят се пресятото брашно, ванилията и разбитите на сняг белтъци с 20 г захар.

Получената смес се разбърква с нарязаните орехи и сушени плодове оваляни в брашно.

Пече се във форма намазана с масло и поръсена с брашно, на умерена фурна.

Опечен се наръсва с пудра захар и се оставя да изстине.

сготвих
от Ирина Ангелова Ирина Ангелова добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 1/10 от рецептата)

Калории
230
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
55mg
Натрий
40mg
Въглехидрати
28g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
4g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква температура трябва да бъде фурната?
Мога ли да използвам различни сушени плодове?
Колко време трябва да се пече кексът?
Мога ли да използвам друг вид ядки вместо орехи?
Как да съхранявам кекса, за да остане свеж?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти