Медена тарталета с шоколадов ганаш
нужно време
1 часпорции
10трудност
среднасготвиха
1Пресейте брашното с бакпулвера в купа.
Добавете захарта и меда към брашното.
Разтворете какаото в горещата вода и го добавете към сухите съставки.
Разбъркайте добре сместа и я изсипете в намаслена форма за тарталета с изпъкнало дъно.
Печете на 180 градуса за около 40 минути.
Извадете тарталетата от фурната и оставете да се охлади.
Загрейте сметаната и маслото в касерола докато маслото се разтопи.
Добавете начупения шоколад и бъркайте докато се разтопи.
Свалете от котлона и оставете леко да се охлади.
Поставете охладената тарталета с отвора нагоре.
Намажете тарталетата с конфитюра от кайсии.
Залейте с шоколадовата глазура и разнесете равномерно.
Украсете по ваш избор и оставете в хладилника да стегне.
Извадете тарталетата от хладилника 30 минути преди консумация.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 парче (около 1/8 от тарталетата)