Нужни продукти
Блат:
6 яйца
120 гр смлени орехи
120 гр пудра захар
Крем:
3 яйца
150 гр шоколад
150 гр пудра захар
150 гр краве масло
подготовка 45 минути
готвене 20 минути
общо 65 минути
Стъпки

Жълтъците се разбиват със захарта до побеляване, прибавят се орехите и накрая белтъците, разбити на сняг.

Сместа се разбърква и се изсипва в правоъгълна тавичка, намазана с масло и поръсена с брашно или върху хартия за печене.

Пече се на умерена фурна до порозовяване.

Топло се навива на руло.

Маслото се разбива с половината захар до побеляване.

Прибавят се един по един жълтъците, размекнатия на топло шоколад и накрая разбитите на сняг белтъци с другата половина захар.

Когато рулото изстине се разгъва внимателно и се намазва с крема и отново се навива.

Отгоре се намазва с малко крем и се настъргва шоколад.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 гр)

Калории
350
Общо мазнини
25g
Наситени мазнини
10g
Холестерол
90mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти