Нужни продукти
250 гр. брашно
150 гр. кашкавал
1 с.л. зехтин
бялата част на 1 стрък чесън
4 домата
около 100 мл. вода за пицата
1 ч.л. суха инстантна мая
1 ч.л. сол
1 с.л. зехтин
1 стрък пресен босилек
подготовка 60 минути
готвене 15 минути
общо 75 минути
Стъпки

Брашното се пресява на плота за месене, като по средата се оформя кладенче и се поставят зехтин, сол, мая. Постепенно се прибавя водата, омесва се меко и пухкаво тесто.

Поставя се в купа и се покрива с влажна кърпа (може да се постави в съд с капак). Оставя се да втаса на топло място. След това се разточва върху набрашнен плот в кръгла форма с дебелина 1 см.

Доматите се нарязват на кръгчета и се поставят в купа. Чесънът се нарязва наситно (или се счуква), размесва се с 1 с. л. зехтин и сол. Блатът се поставя в намазана със зехтин тава, отгоре се нареждат доматите.

Върху тях се разпределя нарязан на филийки кашкавал. Поръсва се с босилек. Пече се 10-15 минути в максимално загрята фурна, докато кашкавалът добие златист цвят.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти