Нужни продукти

150-200 гр.грама кашкавал
100 гр.грама пилешко месо
1/2 домат нарязан ситно
50 гр.грама доматено пюре или леко разредена лютеница .
За блата :
1 яйце
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
50 гр.грама кисело мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
1/2 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) захар
400-500 гр.грама ръжено брашно.
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) вода
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 15 минути
общо 55 минути

Стъпки

Изсипвате в тавата брашното и смесвате всички съставки за блата.

Използвате точилка да направите блата, съвсем тънък.

Разстилате в тавата.

Намазвате блата с доматеното пюре (с чубрица по избор).

Накълцайте месото и поръсете, след което и с домата.

Настържете кашкавал и поръсете обилно.

Печем на предварително загрята фурна на 250 градуса за около 4-5 минути (ако ви е достатачно тънък блата).

Препоръчвам да е 3-4 милиметра.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
320
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
6g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
550mg
Въглехидрати
35g
Фибри
4g
Захари
5g
Белтъци
20g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Каква е алтернативата на ръжено брашно в рецептата?
Колко време да пека пицата, ако блатът е по-дебел?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо кашкавал?
Как мога да направя блата по-хрупкав?
Мога ли да добавя още зеленчуци към пицата?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти