Ако тестото ви е много може да отделите част от него, аз така направих и от останалото тесто приготвих 3 бр. таралежчета. Може да се прави и само с бяло брашно, без царевично то е по желание.

Нужни продукти
1 ч.ч. прясно мляко 20 гр. мая 1/2 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. сода 600 гр. бяло брашно 200 гр. царевично брашно 1 ч.л. сол За гарниране: доматено пюре 100 гр. кашкавал 100 гр. сирене чубрица 100 гр. колбас зелена и червена пиперка
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Разтваряме маята в топлото мляко и щом шупне, замесваме с останалите продукти тесто и оставяме да втаса. В намаслена тава се разстила тестото, намазваме с доматеното пюре, поръсвам чубрица, нареждам нарязания колбас, натрошено сирене и пиперките нарязани на дребно. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал. Печем до зачервяване.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти