Виолета Матева
ЗА рецептата

Ако тестото ви е много може да отделите част от него, аз така направих и от останалото тесто приготвих 3 бр. таралежчета. Може да се прави и само с бяло брашно, без царевично то е по желание.

Нужни продукти
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) прясно мляко
20 гр.грама мая
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) кисело мляко
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сода
600 гр.грама бяло брашно
200 гр.грама царевично брашно
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) сол
За гарниране:
доматено пюре
100 гр.грама кашкавал
100 гр.грама сирене
чубрица
100 гр.грама колбас
зелена и червена пиперка
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Разтваряме маята в топлото мляко и щом шупне, замесваме с останалите продукти тесто и оставяме да втаса.

В намаслена тава се разстила тестото.

Намазваме с доматеното пюре.

Поръсвам чубрица.

Нареждам нарязания колбас.

Добавяме натрошено сирене.

Добавяме пиперките нарязани на дребно.

Отгоре поръсваме с настърган кашкавал.

Печем до зачервяване.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
9g
Наситени мазнини
4g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
20mg
Натрий
500mg
Въглехидрати
30g
Фибри
2g
Захари
2g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква е ролята на царевичното брашно в рецептата?
Колко време трябва да втаса тестото?
Мога ли да използвам различен вид сирене за гарниране?
Как да разбера кога пицата е готова за сервиране?
Мога ли да добавя други съставки за гарниране?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти