ЗА рецептата

Ако тестото ви е много може да отделите част от него, аз така направих и от останалото тесто приготвих 3 бр. таралежчета. Може да се прави и само с бяло брашно, без царевично то е по желание.

Нужни продукти за пазаруване

1 ч.ч. прясно мляко
20 гр. мая
1/2 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода
600 гр. бяло брашно
200 гр. царевично брашно
1 ч.л. сол
За гарниране:
доматено пюре
100 гр. кашкавал
100 гр. сирене
чубрица
100 гр. колбас
зелена и червена пиперка
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути

Стъпки

Разтваряме маята в топлото мляко и щом шупне, замесваме с останалите продукти тесто и оставяме да втаса. В намаслена тава се разстила тестото, намазваме с доматеното пюре, поръсвам чубрица, нареждам нарязания колбас, натрошено сирене и пиперките нарязани на дребно. Отгоре поръсваме с настърган кашкавал. Печем до зачервяване.

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти