13 5720 3

Ябълков пай Ани

4.1 (19)

от andonia

нужно време

1 час и 25 минути

порции

8-10

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

4 ябълки

3-4 с.л. захар

Продукти за тестото

3 ч.ч. брашно

1 ч.ч. олио

1 ч.ч. захар

2 ч.л. бакпулвер

3 с.л. кисело мляко

4 яйца

подготовка 45 минути

готвене 40 минути

общо 85 минути

Стъпки

Ябълките се обелват и нарязват на парченца, поръсват се със захарта, слагат се в тиган и се задушават, като се бъркат до пълното изпарение на водата, която си пускат ябълките.

Разбиват се, последователно захарта с яйцата, добавят се олиото, бакпулвера, смесен с киселото мляко и накрая се прибавя постепенно брашното.

В правоъгълна, не много голяма тава, предварително омазнена и поръсена с брашно, се изсипва половината смес, редят се задушените ябълки и отгоре се изсипва останалата смес.

Пече се на 180 градуса. По желание може да се поръси с пудра захар.

сготвих