Обелените и настъргани ябълки се поръсват с канела, малко захар и по желание може да се добавят натрошени орехи. Оставят се да преседят малко, докато приготвим блата.
За блата : яйцата се разбиват добре със захарта. Прибавяме олиото, разбъркваме отново и добавяме киселото мляко.
Към получената смес, добавяме брашното, бакпулвера и ванилията. Разбъркваме, докато получим гладка каша без бучици.
Намазваме тавата, в която ще печем с олио, изсипваме половината от сместа и разпределяме в тавата.
Прибавяме ябълките, като се стремим да са на равни количества навсякъде. Заливаме с останалата част от сместа за блата, като внимаваме да покрием ябълките изцяло. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна до зачервяване.
По желание може след изпичане да се поръси с пудра захар.
Добър апетит :)
А колко ли минути се пече?
около 20-30 минути ... а, иначе рецептата е супер ... преди малко ги изпеках и стана невероятен .. 5+ от мен