Нужни продукти

4 банана
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) масло
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) захар
3-4 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) ром
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 10 минути
общо 25 минути

Стъпки

Изсипете захарта в тиган, добавете 2 супени лъжици вода, за да се навлажни захарта и постепенно да се карамелизира.

Нарежете бананите на шайби и ги пуснете в карамелизираната захар.

Щом и бананите се карамелизират, добавете рома.

Когато ромът леко се загрее - фламбирайте.

Накрая добавете маслото.

Сервирайте бананите самостоятелно или в комбинация със сладолед, палачинки или предпочитан сладкиш.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
200
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
10mg
Натрий
10mg
Въглехидрати
45g
Фибри
3g
Захари
35g
Белтъци
1g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво е фламбиране?
Какъв вид ром е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам алтернатива на рома, ако нямам?
Как да избегна изгарянето на захарта при карамелизиране?
Мога ли да приготвя рецептата без алкохол?

Mнения на кулинари

добави коментар
04.08.2010 г. 23:19 Полезен 6

Ако се добавят щипка две индийско орехче преди рома ще предаде на бананите една лека тръпчивина на така сладките банани. Според мен в баланса е истината ;)

Полезен Отговори
Йордан Димов Кръстев
Йордан Димов Кръстев коментира

Подобни рецепти