Нужни продукти

3 броя тиквички - измити и обелени
300 грграма кашкавал - нарязва се на много тънки филийки /около 2-3 мм./ и широки колкото е ширината на парченцето тиквичка
3-4 яйца
2 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) брашно
щипка сол
1 малка купичка олио
Нужно Време
подготовка 15 минути
готвене 15 минути
общо 30 минути

Стъпки

Тиквичките се измиват и обелват.

Срязват се първо - всяка наполовина напряко и след това всяка половинка се дели надлъжно на филийки с дебелина 5-7 мм.

Между две филийки от тиквичката се поставя филийка кашкавал.

Филийките тиквичка с кашкавал се потапят в панировката от яйцето и брашното, разбъркано с малко сол.

Веднага се пускат в предварително загрятото олио.

Пържат се, като се обръщат 1-2 пъти с метална щипка.

Сервират се върху листо от маруля и се гарнират с различни видове салата.

сготвих
от Миленка Миленка добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (около 100 грама)

Калории
230
Общо мазнини
16g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
250mg
Въглехидрати
12g
Фибри
2g
Захари
3g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какви тиквички са най-подходящи за тази рецепта?
Мога ли да използвам различен вид сирене вместо кашкавал?
Как да предотвратя тиквичките да станат твърде мазни?
Може ли да се използва друг вид брашно?
Колко време трябва да се пържат тиквичките?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти