Нужни продукти

1 кг.килограма пресни дребни картофи
1/2 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) галета
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) червен пипер
1 ч.л.литрачаена лъжица (5 мл.) чер пипер
Сол
Риган
Мазнина за пържене
Нужно Време
подготовка 10 минути
готвене 20 минути
общо 30 минути

Стъпки

Картофите се обелват и бланшират или сваряват за максимум 3-5 минути.

След като заври водата, трябва да са почти сурови.

Нарязват се на четвъртинки по дължина и се слагат в дълбока купа.

Изброените съставки се смесват и с тях се наръсват картофите.

Разтръскват се, за да полепнат хубаво по тях.

Ако са още топли, ги оставете да изстинат и ги изпържете в силно загрята мазнина.

сготвих
от Коце Коце добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (150 г)

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
30g
Фибри
3g
Захари
2g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какъв вид картофи е най-подходящ за тази рецепта?
Мога ли да използвам друга подправка вместо риган?
Колко време трябва да се пържат картофите?
Как да се уверя, че картофите ще са хрупкави?
Мога ли да приготвя картофите на фурна вместо да ги пържа?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти