Нужни продукти
1 кг.килограма картофи
200 гр.грама сирене
1 глава лук
3 яйца
черен пипер
чубрица
брашно за паниране
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути
Стъпки

Сварете картофите с обелките.

Обелете и намачкайте картофите.

Омесете картофите с настъргания лук, настърганото сирене и 1 яйце.

Добавете черен пипер и чубрица, като разбъркате добре сместа.

Оформете кюфтета от получената смес.

Оваляйте кюфтетата в брашно.

Потопете ги в разбито яйце (по желание оваляйте и в галета).

Изпържете кюфтетата в предварително загрята мазнина.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
15g
Наситени мазнини
5g
Холестерол
70mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
45g
Фибри
5g
Захари
2g
Белтъци
10g
Често задавани въпроси
Трябва ли картофите да се белят преди варене?
Мога ли да пропусна лука в рецептата?
Как да предотвратя разпадането на кюфтетата при пържене?
Кога трябва да намачкам картофите?
Мога ли да използвам галета за по-добър вкус?
Mнения на кулинари
добави коментар
18.03.2013 г. 01:43 Полезен 26

Когато варите обелени картофи,те поемат част от водата,затова е хубаво да варите картофите необелени.Може да не слагате лук.

Любомир Ангелов
Любомир Ангелов коментира
22.08.2012 г. 12:52 Полезен 35

не сам сагласна че се чакат да изтинат картофите о6те докато са горе6ти се мачкат.аз попринцип ги правя сас галета и яице стават по вкусни и след като оформя киофтетата ги овалвам в галета и ги прибирам в xладилника да се стегнат малко и след това ги парjа така не се разпадат

kalina mireva
kalina mireva коментира
14.04.2011 г. 12:26 Полезен 6

Еййй рече и отсече... твой си е проблема,човек като има желание намира и начин.Мерси за рецептата ;)

daniela
daniela коментира
Подобни рецепти