Приятен апетит.
Много са вкусни.

Нужни продукти
за тестото
4 бр. яйца
200 гр. захар
300 гр. брашно
250 гр. моркови
2 бр. ябълки
100 гр. орехи
200 мл. олио
1 ч.л. сода
1 пак. ванилова захар
за поръсване
3 с.л. захар
1 ч.л. канела
подготовка 30 минути
готвене 25 минути
общо 55 минути
Стъпки

Поставяме в дълбока купа пресятото брашно и към него добавяме содата и ваниловата захар. Разбъркваме.

Режем ябълките на малки кубчета, морковите настъргваме на едро ренде.

Прибавяме нарязаните ябълки и настърганите моркови към брашняната смес, разбъркваме добре.

В друга купа счупваме яйцата и ги смесваме със захарта. Разбиваме с миксер до получаване на пухкава смес.

Постепенно добавяме олиото, като бъркаме непрекъснато.

Добавяме сместа с ябълките и морковите към яйчената смес.

Поръсваме със смлените орехи и размесваме с шпатула.

Прехвърляме сместа в силиконови форми за мъфини.

Поръсваме мъфините с размесената захар и канела.

Печем в сгорещена фурна на 190 градуса за около 20-25 минути.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 кексче

Калории
250
Общо мазнини
12g
Наситени мазнини
2g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
35mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
18g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти