Много свежа, лека и вкусна торта, идеална за лятото.

Нужни продукти
1 пакет кафяви бисквити Закуска
100 мл. прясно мляко със захар на вкус
За крема:
400 гр. заквасена сметана
300 гр. кисело мляко
1 к.ч. захар пудра
1 ванилия
300 гр. ягоди нарязани
1 и 1/2 ч.л. желатин
За намазване:
100 мл. течна сметана с 2 с.л. пудра захар
50 гр. настърган шоколад
подготовка 30 минути
готвене 240 минути
общо 270 минути
Стъпки

Във форма за торта 26 см. с откопчаване се нареждат един ред бисквити, като всяка се потапя в подсладено прясно мляко.

Разбиваме в купа заквасената сметана със захарта и киселото мляко и добавяме ягодите и желатина, предварително накиснат в студена вода и после сложен за 20 секунди в микровълнова фурна.

Всичко се разбърква и се сипва върху бисквитите.

Отгоре се нарежда втори ред с бисквити, топени в прясно мляко и се оставя в хладилник за 1 час да стегне.

Накрая се разбива течната сметана с пудра захар и се намазва отгоре тортата. Украсяваме с ягоди и настърган шоколад.

Оставяме за 4 часа в хладилник преди да нарежем и сервираме.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
03.06.2013 г. 23:39 Полезен 0

Това е домашна торта, може да се направи и със заквасена сметана, без да я разбивате само разбъркана със захар.

Полезен
Ирина Ангелова коментира
26.05.2013 г. 16:51 Полезен 0

много скапа а не изглеjда кои знаи какво

Полезен
desislavakoli коментира
Подобни рецепти