9 11112 2

Ягодова торта без печене

3.9 (19)

Много свежа, лека и вкусна торта, идеална за лятото.

нужно време

4 часа и 30 минути

порции

5-6

трудност

лесна

сготвиха

Нужни продукти

1 пакет кафяви бисквити Закуска

100 мл. прясно мляко със захар на вкус

За крема:

400 гр. заквасена сметана

300 гр. кисело мляко

1 к.ч. захар пудра

1 ванилия

300 гр. ягоди нарязани

1 и 1/2 ч.л. желатин

За намазване:

100 мл. течна сметана с 2 с.л. пудра захар

50 гр. настърган шоколад

Нужно Време

подготовка 30 минути

готвене 240 минути

общо 270 минути

Стъпки

Във форма за торта 26 см. с откопчаване се нареждат един ред бисквити, като всяка се потапя в подсладено прясно мляко.

Разбиваме в купа заквасената сметана със захарта и киселото мляко и добавяме ягодите и желатина, предварително накиснат в студена вода и после сложен за 20 секунди в микровълнова фурна.

Всичко се разбърква и се сипва върху бисквитите.

Отгоре се нарежда втори ред с бисквити, топени в прясно мляко и се оставя в хладилник за 1 час да стегне.

Накрая се разбива течната сметана с пудра захар и се намазва отгоре тортата.

Украсяваме с ягоди и настърган шоколад.

Оставяме за 4 часа в хладилник преди да нарежем и сервираме.

сготвих

от