Нужни продукти
4-5 яйца
1 ч ч захар
1 ч ч брашно
1 ч л бакпулвер
1 с л масло
3 едри ябълки
1 ч л канела
1 щепа орехови ядки
3-4 с л сладко или мармалад
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване.

Добавя се брашното и бакпулвера и се разбърква на кексова смес.

Сместа се сипва върху хартия в широка тава.

Печем блат в загрята фурна на 180°C около 12-15 минути. Проба с клечка да излезе суха.

Изважда се блатът върху влажна кърпа, сваля се хартията и се навива на руло.

Загрява се масло и се добавят настъргани ябълки със захар да се задушат, след което се свалят да се охладят.

Добавят се смлени орехи, канела и червени боровинки към ябълковата смес.

Намазва се блата с плънката и се навива на руло.

Отгоре се намазва със сиропа от сладко по избор и се поръсва с натрошени орехови ядки.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
50mg
Натрий
100mg
Въглехидрати
35g
Фибри
2g
Захари
20g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти