Нужни продукти
5 яйца
5 c.л. захар
5 с.л. брашно
1 ванилия
30 гр масло за блата
20 гр масло за пълнежа
1 бурканче шипков мармалад (конфитюр от плодове)
200 мл сладкарска сметана или друга
50 гр настърган шоколад
подготовка 40 минути
готвене 10 минути
общо 50 минути
Стъпки

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, добавя се брашното и ванилията, бърка се леко до хомогенна смес, добавяме течното, хладко масло и отново бъркаме леко. Изсипва се в правоъгълната тавичка от фурната, омазнена и поръсена с брашно ( по добре е с хартия за печене).
Пече се на умерена фурна до зачервяване.
Като се извади от фурната, веднага трябва да проверите със шпатула дали е залепнало за тавичката, ако не е, с хартия за печене, и го намазвате с предварително разбъркания мармалад с маслото.
Навивате на руло, ако има пукнатини, може да ги покриете с разбитата сметана и поръсете със шоколад.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти