Нужни продукти
Блат:
150 гр масло
80 гр пудра захар
4 белтъка
100 гр брашно
100 гр кокосово брашно
Глазура:
200 мл прясно мляко
160 гр захар
40 гр какао
70 гр масло
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Маслото се разбива с половината пудра захар до побеляване.

Прибавят се брашното, кокосовото брашно и разбитите на сняг белтъци с останалата захар.

Разбърква се леко и се изсипва в правоъгълна тава, намазана с масло и посипана с брашно.

Пече се до бледо розово в умерена фурна.

Прясното мляко, захарта, какаото и маслото се поставят в съд на котлона да заврят.

Когато захарта се стопи, се маха от котлона.

Топлия (не горещ) сладкиш се залива с поизстиналата глазура.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 1/12 от сладкиша)

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
45mg
Натрий
60mg
Въглехидрати
38g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти