Нужни продукти
Блат:
150 грграма масло
80 грграма пудра захар
4 белтъка
100 грграма брашно
100 грграма кокосово брашно
Глазура:
200 млмилилитра прясно мляко
160 грграма захар
40 грграма какао
70 грграма масло
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Маслото се разбива с половината пудра захар до побеляване.

Прибавят се брашното, кокосовото брашно и разбитите на сняг белтъци с останалата захар.

Разбърква се леко и се изсипва в правоъгълна тава, намазана с масло и посипана с брашно.

Пече се до бледо розово в умерена фурна.

Прясното мляко, захарта, какаото и маслото се поставят в съд на котлона да заврят.

Когато захарта се стопи, се маха от котлона.

Топлия (не горещ) сладкиш се залива с поизстиналата глазура.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 1/12 от сладкиша)

Калории
320
Общо мазнини
18g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
45mg
Натрий
60mg
Въглехидрати
38g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Каква температура трябва да бъде фурната за печене на блата?
Мога ли да използвам кокосово масло вместо обикновено масло?
Колко време отнема печенето на блата?
Трябва ли да оставя глазурата да се охлади напълно преди да залея сладкиша?
Мога ли да използвам друг вид брашно вместо кокосово брашно?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти