Нужни продукти
150 гр масло
170 гр пудра захар
150 гр смлени орехи
150 гр брашно
4 белтъка
1 ванилия
Заливка:
160 гр пудра захар
4 жълтъка
1 ванилия
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути
Стъпки

Маслото се разбива със захарта до побеляване.

Прибавят се смлените орехи, брашното, белтъците - разбити на сняг и ванилията.

Всичко се обърква и се изсипва на пласт с дебелина 2 см в тавичка, намазана с масло и посипана леко с брашно.

Пече се до бледо розово в умерена фурна.

След това се намазва със заливката: жълтъците и захарта се разбиват до побеляване на топло.

Запича се отново за малко.

Топъл се нарязва, оставя се да изстине и тогава се вади от тавичката.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
5g
Холестерол
40mg
Натрий
30mg
Въглехидрати
28g
Фибри
1g
Захари
18g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
11.10.2011 г. 20:49 Полезен 0

Това е любимият ми сладкиш.Свекърва ми ми го каза и до колкото знам от нея се казва "Агнес"

Полезен Отговори
Martina коментира
Подобни рецепти