Нужни продукти

150 грграма масло
170 грграма пудра захар
150 грграма смлени орехи
150 грграма брашно
4 белтъка
1 ванилия
Заливка:
160 грграма пудра захар
4 жълтъка
1 ванилия
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 15 минути
общо 45 минути

Стъпки

Маслото се разбива със захарта до побеляване.

Прибавят се смлените орехи, брашното, белтъците - разбити на сняг и ванилията.

Всичко се обърква и се изсипва на пласт с дебелина 2 см в тавичка, намазана с масло и посипана леко с брашно.

Пече се до бледо розово в умерена фурна.

След това се намазва със заливката: жълтъците и захарта се разбиват до побеляване на топло.

Запича се отново за малко.

Топъл се нарязва, оставя се да изстине и тогава се вади от тавичката.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
250
Общо мазнини
14g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
40mg
Натрий
30mg
Въглехидрати
28g
Фибри
1g
Захари
18g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Какво мога да използвам вместо орехи?
Колко време трябва да пека сладкиша?
Как да разбера, че жълтъците са готови за заливката?
Мога ли да използвам друг вид захар освен пудра захар?
Как да съхранявам сладкиша, след като е готов?

Mнения на кулинари

добави коментар
11.10.2011 г. 20:49 Полезен 0

Това е любимият ми сладкиш.Свекърва ми ми го каза и до колкото знам от нея се казва "Агнес"

Полезен Отговори
Martina
Martina коментира

Подобни рецепти