Нужни продукти
4 яйца
1 коф. кис. мляко
1 пак.мая
1 ч.л сол
2 ч.л захар
2 с.л олио
1 с.л оцет
1 кг. брашно
300 гр. сирене
подготовка 90 минути
готвене 40 минути
общо 130 минути
Стъпки

Слагаме маята в млякото да се разтвори.
В дълбок съд правим кладенче от пресятото брашно, прибавяме яйцата и останалите продукти.
Месим до меко тесто.
Разделяме на 4 топки.
Всяка топка се разточва.
Намазва се с мазнина и се поръсва със сирене.
Ще ви е нужно около 300 гр. сирене.
Навиваме на охлюв всяка топка и поставяме в добре на мазнена тава.
Оставя се да втаса около 30-40 мин.. Намазва се отгоре с разбит жълтък. Пече се в предварително загрята фурна. Добър апетит.

сготвих
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти