Нужни продукти

1 кг.килограма брашно
2 пакета готови кори
400 гр.грама вода
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) сол
1 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) оцет
300 гр.грама масло
6 бр.броя яйца
1 л.литра прясно мляко
100 гр.грама грис
300 гр.грама захар
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 60 минути
общо 90 минути

Стъпки

Приготвяне на корите

Смесете брашното, водата, солта, оцета и олиото, за да замесите тесто.

От тестото направете 5-6 кори.

Намажете корите обилно с разтопено масло.

Поставете корите една върху друга.

Нарежете ги на парчета.

Печете корите във фурна до полуопечено състояние.

Бихте могли да ползвате и готови кори, които намазвате и запичате по същия начин.

Приготвяне на заливката

Докато корите са още топли, пригответе сместа за заливка:

a. Сварете млякото със захарта и гриса.

b. Оставете сместа малко да изстине и добавете разбитите яйца.

Залейте топлите кори със сместа от мляко, захар, грис и яйца.

Допечете баницата до сгъстяване на плънката.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
450
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
50g
Фибри
2g
Захари
25g
Белтъци
10g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време отнема приготвянето на млечната баница?
Мога ли да използвам готови кори вместо да ги приготвям сам?
Как да проверя дали баницата е готова?
Какъв вид грис е подходящ за тази рецепта?
Мога ли да заменя прясното мляко с някаква друга течност?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти