Баница от "розички" с майонеза

Взима се една от готовите кори, намазва се със смес от олио разбъркано с течния маргарин и отгоре се натрошава сирене. Кората се хваща от единия край и се намачква като "розичка", която се поставя в тавата.

По същия начин се процедира и с останалите кори, докато се напълни тавата.

Препоръчително е да не се използват всички кори, за да не стане баницата прекалено сбита и да не остане такава при печенето.

В купа се разбиват 3-те яйца, добавя се майонезата, отново се разбива и накрая се сипва газираната вода (количеството се мери по празната кутийка от майонезата).

С готовата смес се заливат намачканите кори, като се внимава сместа да покрие навсякъде.

Баницата се пече на предварително загрята на 180-200 градуса фурна за около 25-30 мин. в зависимост от печката.

След като се извади се напръсква с остатъка от газирана вода и се намазва леко с останалото от течния маргарин.

Задушава се за кратко с кърпа (аз лично предпочитам да я задуша с готварско фолио - става по-мека).