Ako се замесва с прясна мая, трябва предварително, да я разтворите в топлото мляко и захарта и 1 с.л. захар, да изчакате да шупне и тогава да я сложите при брашното.

Нужни продукти
1 ч.ч. прясно мляко
1 с.л. олио
2 с.л. кисело мля
1 1/2 ч.л. сол
1 ч.л. захар
1 пакетче суха мая
1 кг. брашно
1 яйце
подготовка 20 минути
готвене 30 минути
общо 50 минути
Стъпки

Пресейте повече от половината брашно в дълбок съд и направете кладенче в средата.

Затоплете прясното мляко (не трябва да е горещо) и го изсипете в кладенчето.

Добавете солта към брашното.

Добавете маята, захарта, олиото, киселото мляко и яйцето.

Омесете меко тесто, като добавяте още брашно, ако е необходимо, за да не лепне по пръстите.

Оставете тестото да втаса на топло място за поне 30 минути, докато удвои обема си.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
5g
Наситени мазнини
1g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
30mg
Натрий
400mg
Въглехидрати
50g
Фибри
2g
Захари
5g
Белтъци
8g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
27.02.2011 г. 19:28 Полезен 2

аз правя питсата с домашни продукти с домашен кетшъп и дръги.Аз не приемем рискове за моето семеиство!!!

Полезен Отговори
simon ivanova коментира
20.05.2010 г. 19:08 Полезен 7

Много се извинявам, но пробвах рецептата...и мисля, че не6то е обаркано в пропорциите. Ни6то не се получи.

Полезен Отговори
Светослава коментира
04.11.2009 г. 08:59 Полезен 4

В рецептата пише че в прясното мляко се &яуот;разлива&яуот; маята и след това в брашното се изсипва маята????????????

Полезен Отговори
яна коментира
Подобни рецепти