Тиква с карамел
нужно време
1 час и 10 минутипорции
7-8трудност
леснасготвиха
2
Нужни продукти
Тиква, обелена и нарязана на едри парчета
1 ванилия
малко вода
5–6 с.л. захар
подготовка
30
минути
готвене
40
минути
общо
70
минути
Стъпки
В голяма тава сложете захарта и я карамелизирайте до светлокафяв цвят.
Разлейте я, докато е течна по цялото дъно на тавата.
Отгоре наредете плътно парчетата с месестата част /тази, от която сте махнали семките/ надолу.
Сложете ванилията и излейте, чаша вода в тавата.
Сложете я във фурната, най-долу и печете на 200 градуса, само от долната страна.
Когато карамелът започне да се пени, тя е готова – опитайте с вилица.
Извадете я, и оставете да изстине.
Карамелът влиза в тиквата отдолу нагоре и я прави много вкусна.
Може да сервирате с топка сладолед, сметана или крем карамел.
Хранителни стойности
Размер на порцията: 1 порция
Калории
150
Общо мазнини
1g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
5mg
Въглехидрати
38g
Фибри
2g
Захари
32g
Белтъци
1g
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти