Нужни продукти
Тиква, обелена и нарязана на едри парчета
1 ванилия
малко вода
5–6 с.л.литрасупена лъжица (15 мл.) захар
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 40 минути
общо 70 минути
Стъпки

В голяма тава сложете захарта и я карамелизирайте до светлокафяв цвят.

Разлейте я, докато е течна по цялото дъно на тавата.

Отгоре наредете плътно парчетата с месестата част /тази, от която сте махнали семките/ надолу.

Сложете ванилията и излейте, чаша вода в тавата.

Сложете я във фурната, най-долу и печете на 200 градуса, само от долната страна.

Когато карамелът започне да се пени, тя е готова – опитайте с вилица.

Извадете я, и оставете да изстине.

Карамелът влиза в тиквата отдолу нагоре и я прави много вкусна.

Може да сервирате с топка сладолед, сметана или крем карамел.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
150
Общо мазнини
1g
Наситени мазнини
0g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
0mg
Натрий
5mg
Въглехидрати
38g
Фибри
2g
Захари
32g
Белтъци
1g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси
Мога ли да използвам друг вид захар за карамела?
Колко време трябва да пече тиквата във фурната?
Мога ли да добавя подправки към тази рецепта?
Как да разбера, че карамелът е готов?
Мога ли да сервирам тиквата с нещо друго освен сладолед?
Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти