Нужни продукти
500 мл. вода
250 гр. брашно
125 гр. масло
7 яйца
1 равна к.л. сол
олио
сироп:
2 ч.ч. вода
1 1/2 ч.ч. захар
1 ванилия
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Водата се кипва и в нея се слага маслото, като се стопи се слага солта и брашното, бърка се непрекъснато докато започне да се отделя от стените на съда.

Сваля се от огъня и се бърка от време на време докато поизстине.

Яйцата се слагат едно по едно, като се бърка постоянно. Може и с миксер.

От полученото тесто се шприцоват формички и се пържат в много и горещо олио.

Толумбичките трябва да плуват в олиото и да може сами да се обръщат.

Пържат се до зачервяване.

Сиропът ври докато започнат да се образуват мехурчета.

Топли се слагат в изстиналия сироп.

Като се напоят, се изваждат.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
250
Общо мазнини
13g
Наситени мазнини
8g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
70mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
30g
Фибри
1g
Захари
15g
Белтъци
4g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти