Нужни продукти
1500 гр. маскарпоне
7 белтъка и 6 жълтъка
300 гр. пудра захар
3 пак. обикновени бисквити
400 гр. течен шоколад
2 есенции ром
прясно мляко да се топят бисквитите
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути
Стъпки

Разбиваме белтъците на сняг и прибавяме 150 гр. от захарта.

Разбиваме жълтъците с останалата захар и ги смесваме с белтъците.

Прибавяме маскарпонето и разбъркваме до хомогенна смес.

В купичка сипваме млякото и есенциите ром.

Топим бисквитите в млякото и ги редим на дъното на тавичка.

Мажем с крем и редим втори ред бисквити.

Пак мажем крем и слагаме шоколада, разтопен на водна баня.

Редим трети ред бисквити.

Завършваме с крем и поръсваме с какао.

Оставяме в хладилника за няколко часа.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче (около 100 г)

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
85mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
40g
Фибри
1g
Захари
25g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти