Нужни продукти

1500 гр. маскарпоне
7 белтъка и 6 жълтъка
300 гр. пудра захар
3 пак. обикновени бисквити
400 гр. течен шоколад
2 есенции ром
прясно мляко да се топят бисквитите
Нужно Време
подготовка 60 минути
готвене 30 минути
общо 90 минути

Стъпки

Приготвяне: Разбиваме белтъците на сняг и прибавяме 150 гр. от захарта. Разбиваме жълтъците с останалата захар и ги смесваме с белтъците. След това прибавяме маскарпонето и разбъркваме до хомогенна смес.

В купичка сипваме млякото и есенциите ром и почваме да топим бисквитите и ги редим на дъното на тавичка. След това мажем с крем и редим втори ред бисквити, пак мажем крем и слагаме шоколада, разтопен на водна баня. И пак ред бисквити. Завършваме с крем и поръсваме с какао. Оставяме в хладилника за няколко часа.

Приятен апетит!

сготвих

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти