Нужни продукти

2 бр.броя по-големи патладжана
1 голям домат
сирене
магданоз
черен пипер
чесън на прах
2 яйца
галета
брашно
олио за пържене
Нужно Време
подготовка 30 минути
готвене 20 минути
общо 50 минути

Стъпки

Нарежете патладжаните на шайби и ги посолете, за да се отцедят малко.

Измийте шайбите от патладжаните.

Разбийте сиренето с магданоз, черен пипер и чесън на прах.

Нарежете домата на шайби.

Намажете шайба патладжан със сместа от сирене.

Поставете шайба домат върху намазаната шайба патладжан.

Отново намажете със сместа от сирене.

Слепете с друга шайба патладжан.

Потопете в брашно, след това в разбити яйца и накрая в галета.

Изпържете в сгорещено олио до златисто.

Извадете върху салфетка, за да се отцедят от излишната мазнина.

сготвих
от mariela78 mariela78 добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция (приблизително 150 г)

Калории
250
Общо мазнини
16g
Наситени мазнини
3g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
60mg
Натрий
300mg
Въглехидрати
20g
Фибри
4g
Захари
5g
Белтъци
7g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Как да избера подходящи патладжани за рецептата?
Мога ли да използвам друг вид сирене вместо изброеното в рецептата?
Как да предотвратя патладжаните да поемат много олио при пържене?
Мога ли да приготвя тази рецепта без пържене, за по-здравословен вариант?
Колко време отнема приготвянето на патладжан бюрек?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти