Нужни продукти
1 л. прясно мляко
6 бр.яйца
1 ч.ч. брашно
2 1/2 ч.ч.захар
1 бр. ванилия
330 гр. бисквити Закуска
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути
Стъпки

Жълтъците се разбиват с 1 1/2 ч.ч захар, 1 ч.ч прясно мляко и 1 ч.ч брашно.

Готовата смес се прибавя към останалото мляко на тънка струя и се бърка непрекъснато до сгъстяване.

Карамелизираме 1/2 ч.ч захар и изсипваме в тавичка.

Върху горещият карамел изсипваме малко количество горещ крем.

Редим бисквити, крем, като накрая завършим с крем.

Отделно разбиваме 6 бр. белтъци с 1/2 ч.ч захар на гъста пяна.

С получената пяна покриваме тортата.

Слагаме тортата във фурната, леко да се запекат белтъците отгоре.

сготвих

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
55g
Фибри
1g
Захари
35g
Белтъци
6g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Mнения на кулинари
добави коментар
Подобни рецепти