Нужни продукти

1 л.литра прясно мляко
6 бр.яйца
1 ч.ч.чаена чаша (200 мл.) брашно
2 1/2 ч.ч.захар
1 бр.броя ванилия
330 гр.грама бисквити Закуска
Нужно Време
подготовка 45 минути
готвене 30 минути
общо 75 минути

Стъпки

Жълтъците се разбиват с 1 1/2 ч.ччаена чаша (200 мл.) захар, 1 ч.ччаена чаша (200 мл.) прясно мляко и 1 ч.ччаена чаша (200 мл.) брашно.

Готовата смес се прибавя към останалото мляко на тънка струя и се бърка непрекъснато до сгъстяване.

Карамелизираме 1/2 ч.ччаена чаша (200 мл.) захар и изсипваме в тавичка.

Върху горещият карамел изсипваме малко количество горещ крем.

Редим бисквити, крем, като накрая завършим с крем.

Отделно разбиваме 6 бр.броя белтъци с 1/2 ч.ччаена чаша (200 мл.) захар на гъста пяна.

С получената пяна покриваме тортата.

Слагаме тортата във фурната, леко да се запекат белтъците отгоре.

сготвих
от Емил Цолов Емил Цолов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 порция

Калории
350
Общо мазнини
10g
Наситени мазнини
5g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
80mg
Натрий
150mg
Въглехидрати
55g
Фибри
1g
Захари
35g
Белтъци
6g

Следиш калориите си? Запиши това ястие или просто го снимай с мобилното приложение In & Out Calories.

Свали от App Store Изтегли от Google Play

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време е необходимо за приготвянето на тази торта?
Може ли да се използва друг вид бисквити?
Как да съхранявам тортата след приготвянето й?
Мога ли да добавя плодове към рецептата?
Как да разбия белтъците на гъста пяна?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти