Нужни продукти

За Блата:
11 белтъка
240 гр.грама пудра захар
120 гр.грама брашно
За Крема:
200 гр.грама масло
120 гр.грама пудра захар
11 жълтъка
2 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) ром
2 с.ллитрасупена лъжица (15 мл.) какао
Нужно Време
подготовка 40 минути
готвене 20 минути
общо 60 минути

Стъпки

Белтъците се разбиват на сняг със захарта.

Прибавя се брашното.

Разбърква се добре.

Изсипва се в тортена форма, застлана с хартия.

Пече се в умерена фурна, до порозовяване.

Маслото се разбива със захарта до побеляване.

Прибавят се жълтъците, ромът и какаото.

Тортата се разрязва хоризонтално на 2 равни части, които се слепват с крема.

Отгоре и в страни се намазва със същия крем и се украсява по желание!

сготвих
от Емил Цолов Емил Цолов добави в книгата сготвих печат

Хранителни стойности

Размер на порцията: 1 парче

Калории
350
Общо мазнини
20g
Наситени мазнини
12g
Транс мазнини
0.0g
Холестерол
150mg
Натрий
50mg
Въглехидрати
42g
Фибри
1g
Захари
38g
Белтъци
5g

* Хранителните стойности са приблизителни и могат да варират в зависимост от използваните продукти.

Често задавани въпроси

Колко време се пече блатът?
Мога ли да заменя рома в крема с нещо друго?
Как да разбера дали белтъците са добре разбити?
Как да съхранявам тортата?
Мога ли да използвам друг вид захар за крема?

Mнения на кулинари

добави коментар

Подобни рецепти